料理人の時は、片岡護さんの営む「アルポルト」や
三冠王に3度輝くなど現役時代にも輝かしい成績を残した落合博満さんのではなく、

落合 務さんが経営する 「ラ・ベットラ」さんにも行かせて頂きました。
それはもう感動しかなかったです！！
この世のものとは思えましたが、生まれてきてよかったと思えるほどの美味でした！

そして今回は、自分が知ってる方の中でも特にグルメーな店長さんのおすすめの
お店に行ってきました。

店構えはこちらです。
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親しみやすく入りやすい店構えです！
店内の様子
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今回は、特別に開店前に入れて頂きました。
メインはもつ鍋そのもつ鍋を待つ間に
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他にも色々頂いているうちにお酒もいい感じで回ったのが
奇跡の、、、メインであるもつ鍋の写真を撮るのをちゃんと
忘れてしまいました😢

もつはしっかりしていて、さっぱりとした醬油ベースのだしとも
あいまって最大限に引き出された味わいは、他に類をみない味わいでした
ぜひまた舌鼓を打ちたいものです！
あと、もつの塩焼きもとてもおいしかったです～